Röstaromatisch und malzig. Der Antrunk erinnert durch das geröstete Weizenmalz an Bitterschokolade und ist vor allem malzig und frisch. Die hauseigene Hefereinzucht rundet dieses Bier ab.
Wie Phönix aus der Asche steigt dieses Bier aus der abgebrannten Halle empor.
Leicht rötliche Farbe, erinnernd an die Glutnester im Haus. In der Nase das dezente Rauch-aroma von getorftem Whiskymalz. Am Gaumen die volle Breite eines ausgewogenen „anderen” Bieres.
Dieses Bier bildet im ober- gärigen Biersegment ein geschmackliches Pendant zum Pils. Die schöne Grund-bitterne in Verbindung mit fruchtigem Hopfenaroma (Summit und Cascade) verleiht diesem kräftig bernsteinschimmernden Bier seinen Geschmack.
Hell in der Farbe, leicht hopfenbetont in der Nase (Citra Hopfen), würzig im Geschmack. Nicht zu spritzig, sorgt die sanft gebundene Kohlensäure für ein Wohlbefinden am Gaumen.
Der weißbiertypische, vollmundige und fruchtige Geschmack entsteht durch ein spezielles Brauverfahren. Natürlich unfiltriert behält dieses alkoholfreie Weizenbier alle wichtigen Inhalts- und Geschmacksstoffe und ist somit DER perfekte isotonische Durstlöscher.
Bernsteinfarbenes, fruchtiges, fein gehopftes Bockbier mit 16,5° Stammwürze und 6,9 % Alkoholgehalt.
STAFF's
Craft Bier-Philosophie
Mein Hobby zum Beruf machen – dieses Glück hatte ich schon im Jahr 2002. Bald schon bemerkte ich, dass der Bierbrauer nicht nur ein Beruf, sondern MEINE Berufung ist.
Handwerklich und traditionell hergestellte Biersorten, in einer Mehrwegflasche mit Bügelverschluss, stillen den „Durst nach Vielfalt”. Ich lade Sie ein, mit meinen regionalen Craft-Bieren aus 100 % Flaschengärung, die verschiedenen Geschmacksmöglichkeiten zu entdecken und zu genießen.
Der Traum vom hauseigenen Bier
Ein Artikel von ProntoPro
Aktuell im Blog von ProntoPro gibt es ein Interview mit mir zum Thema Bier bestellen zu lesen. Danke für die Veröffentlichung!
